Μεζέδες/Ορεκτικά

Οι παραδοσιακοί ελληνικοί μεζέδες είναι κάτι περισσότερο από ορεκτικά – είναι μια πρόσκληση σε τραπέζια γεμάτα ζωή, γέλια και αρώματα της πατρίδας. Κάθε πιάτο, από τις κρεμώδεις πάστες με γιαούρτι, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά, μέχρι τις μαριναρισμένες ελιές, τα τυριά και τις χειροποίητες πίτες, φέρνει στο νου εικόνες καλοκαιρινών αυλών, χωριών και στιγμών που μοσχοβολούν Ελλάδα.
Φτιαγμένοι με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκα εποχιακά λαχανικά και αυθεντικά ελληνικά προϊόντα, οι μεζέδες αυτοί δεν είναι απλώς γεύσεις· είναι αναμνήσεις, ζεστασιά και η αίσθηση του να είσαι μαζί με τους αγαπημένους σου γύρω από το τραπέζι. Κάθε μπουκιά σου θυμίζει τη μεσογειακή απλότητα και τον πλούτο της ελληνικής γης, και σε καλεί να σταματήσεις για λίγο, να μοιραστείς και να απολαύσεις.
Τηγανητός Γαύρος
Tip: Συνοδέψτε με φρέσκες σαλάτες ή πατάτες τηγανιτές για έναν κλασικό μεζέ.
Κολοκυθάκια Τηγανητά
Μια απλή και γρήγορη συνταγή που βασίζεται σε έναν ελαφρύ, αφρώδη χυλό μπύρας για τραγανή και αέρινη υφή.
Τραγανά Καλαμαράκια τηγανητά
Για τα καλαμαράκια:
Κεφτεδάκια χωριάτικα
Υλικά (για περίπου 20 κεφτεδάκια)
Υλικά (για 4-6 άτομα):








