Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
Ελληνικό Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο
Το εξαιρετικά παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο δεν είναι απλώς ένα προιον. Είναι μνήμη, παράδοση και αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης. Από τους ελαιώνες της αρχαιότητας μέχρι το σημερινό τραπέζι, το ελληνικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο συνεχίζει να αποτελεί τον πιο αυθεντικό πρεσβευτή της ελληνικής κουζίνας.
Κάθε σταγόνα του κρύβει τον ήλιο της Μεσογείου, το άρωμα της γης και τη φροντίδα ανθρώπων που καλλιεργούν την ελιά εδώ και γενιές με μεράκι και γνώση.
Ο υγρός χρυσός της Μεσογείου
Η ελιά καλλιεργείται στην Ελλάδα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι αρχαίοι Έλληνες την αποκαλούσαν «υγρό χρυσό», αναγνωρίζοντας την αξία της τόσο στη διατροφή όσο και στην καθημερινή ζωή. Και όχι άδικα! Με κύριους εκπροσώπους της ελληνικής ελαιοπαραγωγής την Πελλοπόνησο και την Κρήτη η Ελλάδα αυτή την στιγμή αποτελεί έναν απο τους πιο σημαντικούς παίκτες διεθνώς στον τομέα της παραγωγής και εμπορίας έξτρα παρθένου ελαιολάδου!
Στην συντριπτική πλειοψηφία των ελληνικών ελαιώνων εφαρμόζονται οι πιο παραδοσιακές μέθοδοι παραγωγής χωρίς χημικά και με συνεχή επίβλεψη απο γεωπόνους και έμπειρους παραγωγούς για να διασφαλίζεται η τήρηση των πιο αυστηρών προτύπων ασφαλέιας κατα την παραγωγή των ελιών.
Στην συνέχεια η ελαιοσυλλογή αποτελεί μια μεγάλη γιορτή και τελετουργία για τις περισσότερες ελληνικές περιοχές όπου ολόκληρες οικογένειες μαζεύονται στα χωράφια συλλέγοντας τον καρπό ένα προς ένα για να μην υπάρχει ο παραμικρός τραυματισμός του καρπού που θα οδηγήσει σε μείωση της ποιότητας του.
Απο εκεί σε ειδικά σακιά μεταφέρονται οι καρποί αμέσως στα ελαιοτριβεία που με την μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης για να μην αλλοιωθούν ούτε στο ελάχιστο τα θρεπτικά συστατικά του καρπού παράγεται το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που θα βρείτε μετά στην αγορά σε τεράστια ποικιλία απο συσκευασίες και μεγέθη για να καλύψουν κάθε σας ανάγκη.
Τα οφέλη του ελληνικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου
Το ελληνικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί βασικό στοιχείο της Μεσογειακής διατροφής, η οποία θεωρείται από τις πιο υγιεινές στον κόσμο.
Το ποιοτικό ελληνικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο είναι:
πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες
πηγή μονοακόρεστων λιπαρών
σύμμαχος για την καρδιαγγειακή υγεία
βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης και φυσικής διατροφής
Δεν είναι τυχαίο ότι η καθημερινή κατανάλωση ελαιολάδου αποτελεί θεμέλιο της ελληνικής κουλτούρας διατροφής εδώ και αιώνες.
Ένα προϊόν που κουβαλά ιστορία
Το εξαιρετικά παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο είναι κάτι περισσότερο από ένα αγροτικό προϊόν. Είναι ένα κομμάτι της ελληνικής ταυτότητας. Ένα προιόν κορυφαίας ποιότητας που κάθε σπίτι πρέπει να έχει στο τραπέζι του.
Είναι ο ήλιος, η γη, η παράδοση και η φροντίδα που συναντιούνται σε κάθε σταγόνα. Σε κάθε σταγόνα με την οποί αμπορείτε να δημιουργήσετε φαγητά που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!